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Arroz con leche y CBD

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El arroz con leche es uno de los postres más típicos, con un olor inolvidable y una textura cremosa que todos podemos recordar.

Además de obtener todos los beneficios del CBD, esta receta te permitirá adquirir todos los beneficios del arroz con leche como el calcio, potasio, zinc, hierro y potasio entre otros.

¿Qué beneficios nos aportan los ingredientes principales?

  • Arroz: normalmente se utiliza el arroz blanco para la elaboración de dicha receta ya que la cantidad de fibra es menor y la digestión será mucho más rápida. Es un postre ideal para llenarnos de energía
  • Leche: la leche entera nos aporta una gran cantidad de proteínas y nutrientes
  • Canela: la canela es un ingrediente que podría ayudarnos a mejorar la digestión

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 100 gr de azúcar
  • 200 gr de arroz blanco común
  • 2 gr de flores de CBD picadas
  • Canela
  • Cardamomo
  • Cáscara de limón

Método de elaboración

  1. En primer lugar, hay que poner en una olla a calentar a fuego medio el litro de leche junto con las flores de CBD y las especies: canela, cardamomo, clavo y cáscara de limón.
  2. Cuando la leche comience a hervir hay que bajar el fuego al mínimo y seguir cocinándola durante 1 hora revolviendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la olla y no se firme nata en la superficie.
  3. Una vez pasada la hora, apaga el fuego y deja reposar la leche media hora antes de filtrar para filtrarla todavía templada.
  4. Mientras la leche se va calentando preparamos el arroz para que vaya soltando todo el almidón y lograr una textura cremosa. Para preparar el arroz se puede hacer de diferentes maneras:
  • O bien se deja en remojo durante 30 minutos
  • O bien se cocina durante 2 minutos en agua hirviendo y luego se cuela
  1. Una vez listo, se vuelve a calentar la leche a fuego medio y cuando vaya a llegar al punto de ebullición se baja el fuego al mínimo.
  2. Se agrega el arroz, el azúcar y se cocina la mezcla durante 45 minutos removiendo la mezcla cada 5 minutos.
  3. Es muy importante ir removiendo la mezcla para que no se pegue al fondo de la olla, quedando una consistencia cremosa y suave.
  4. Una vez el arroz haya absorbido gran parte del agua, pero no todo, la mezcla estará lista.
  5. Dejar reposar un poco para que se entibie y disfruta de ese maravilloso postre.

Estos ataques de migrañas suelen durar horas o días y su intensidad puede interferir en nuestras actividades diarias.

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